シャンパーニュ・コンラ(Konrat)は、エペルネ近郊、マルヌ渓谷のモンティニー=スー=シャティヨン(Montigny-sous-Châtillon)にある家族経営の生産者です。ファウスティーヌ&マルク・コンラ夫妻は、栽培家として4代目にあたります。ブドウ畑が50年間放置されていた家族の所有地を、2018年に引き継ぎました。一家には二つの伝統が流れています。シャンパーニュの栽培家の系譜と、アンジューのワイン生産者・樽職人の系譜です。
7ヘクタールの畑は単一の村にあり、砂質と粘土石灰質の土壌で、現在ビオロジックへの転換が進められています。区画ごとに別々に醸造し、月の暦に従って仕込みます。熟成は、シャンパーニュ用のオーク樽、アンフォラ、ダム・ジャンヌで澱とともに行い、さらにペルペチュアル・リザーブと、木の桟を用いた保管も取り入れています。生産量は少なく、年間約5,000本です。
ラインナップは、コレクションIV(Collection IV)、ロゼ、ブラン・ド・ノワール、ヴルール(Velours)、ヴィンテージです。コレクションIVはメゾンの顔となるノン・ヴィンテージのブリュットで、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエから成り、すべてモンティニー=スー=シャティヨン産です。この土地では、ムニエの古樹の畑「ル・グラン・ド・セル(Le Grain de sel)」が特徴を決定づけています。2018年ヴィンテージはエクストラ・ブリュットで、およそ10年の熟成に耐えます。ワインはレストランでの提供を意識して造られており、メゾンは独立系生産者団体(ヴィニュロン・アンデパンダン)に所属しています。
