ブラン・ド・ブラン

ブラン・ド・ブランは、ルイナール(Ruinart)のスタイルを象徴する一本です。ハウスの最重要品種であるシャルドネのみから造られます。コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュが大きな割合を占め、20〜25%は前2年分のリザーヴワインです。香りには豊かな果実味と白い花が現れます。味わいはなめらかで丸みがあり調和がとれ、わずかなワインらしさとはっきりしたフレッシュさを備えています。ボトルの形は18世紀のボトルを思わせます。

8〜10℃によく冷やし、白ワイン用グラスかチューリップ型のグラスでお楽しみいただくと、その繊細さが最もよく引き立ちます。アペリティフに向き、魚介類や甲殻類にも寄り添います。鉄板焼きのシタビラメにも合い、そのフレッシュさが繊細な魚の風味を美しく受け止めます。