Version Originale

ヴェルシオン・オリジナル(Version Originale)は、ジャック・セロス(Jacques Selosse)の世界への入り口であると同時に、ひとつの主張でもあります。コート・デ・ブランでシャルドネの中心地とされるグラン・クリュ、アヴィズ産のエクストラ・ブリュット、ブラン・ド・ブランです。セラーで7年間熟成させ、限られた量だけが市場に出ます。果実味がワインを支え、スパイスの風味がそれを彩ります。

香りには青りんご、タルト・タタン、ヘーゼルナッツ、マジパンに、ジンジャー、ナツメグ、カレーが重なります。口中は力強く塩味があり、はっきりとミネラルを感じさせ、余韻は長く繊細です。独自の個性をもつ、ピュアな味わいを求める方のためのシャンパーニュです。10~12℃で、大ぶりの白ワイン用グラスに注ぎ、洗練された前菜とともにアペリティフとしてお楽しみください。