Nocturne Rosé sleeve

ノクターン・ロゼ(Nocturne Rosé)は、テタンジェ(Taittinger)のキュヴェ・ノクターンのロゼ版で、長い夜のためにつくられています。ボトルは70年代を思わせるピンク色のスリーブに包まれています。グラスの中ではドゥミ・セックで、はっきりとした甘みを感じるシャンパーニュ。最初の一杯から最後の一杯まで、豊かで心地よい味わいが続きます。

この豊かさから、食前酒というよりデザートに寄り添う一本です。特にチョコレートとの組み合わせは魅力的で、その甘みを難なく受け止めます。ベリー系のデザートもおすすめです。6〜8℃にしっかり冷やし、白ワイン用グラスか定番のフルートでお出しください。フレッシュさが保たれ、このシャンパーニュは夜が更けても力を失わずに寄り添ってくれます。