モンギュー(Montgueux)

立地

トロワの西北西、約10kmのところにモンギューはあります。村は標高269メートルの丘の上にあり、トロワの平野からおよそ100メートル高い位置にあります。隣接する自治体には、サン=リエ(Saint-Lyé)、バルブレ=サン=シュルピス(Barberey-Saint-Sulpice)、ラ・シャペル=サン=リュック(La Chapelle-Saint-Luc)、トルヴィリエ(Torvilliers)、メソン(Messon)、マスィ(Macey)などがあります。2023年1月1日時点の人口は386人で、トロワ郡、サン=リエ小郡に属しています。

土壌とブドウ栽培

丘は主に石灰質で、赤い粘土のポケットと多くのフリント(火打ち石)が混じっています。加えて、斜面は南向きに傾いています。この組み合わせは、ブドウ樹にとって理想的です。INAO(国立原産地名称研究所)がシャンパーニュの産地として認定しているのは約200ヘクタールで、シャンパーニュ・メゾン連合(Union des Marques & Maisons de Champagne)の資料では、ブドウ畑の面積は209ヘクタールとされています。このほか、将来的に生産地域へ編入される可能性のある区画もいくつかあります。

品種の構成は、シャンパーニュ全体の平均とは大きく異なります。

• シャルドネ:90%
• ピノ・ノワール:9.1%
• ピノ・ムニエ:0.5%

村内の90の生産者のうち、毎年自社名でシャンパーニュを造っているのは24軒で、合計で約43万本になります。標高の高さとシャルドネの割合の高さから、モンギューは時に「シャンパーニュのモンラッシェ(Montrachet de Champagne)」と呼ばれます。村にグラン・クリュやプルミエ・クリュの格付けはありません。それでもワインの評価が下がるわけではなく、張りのある酸とミネラル感を備えたブラン・ド・ブランがお好きな方は、ぜひ覚えておきたい名前です。

購入は、主に生産者からの直接購入になります。シャンパーニュの造り手を除けば、村に常設の店はありません。トロワがすぐ近くにあるためです。

歴史

村名は、おそらく「モンス・ゴトルム(Mons Gothorum)」、つまりゴート族の丘に由来し、ローマ時代にゲルマン系の集落があったことを示唆しています。モンギューは、451年のカタラウヌムの戦い(カタラウヌム平原の戦い)の舞台の候補地の一つとも言われています。16世紀には、トロワ市長のニコラ・リグレ(Nicolas Riglet)がこの村を領有しました。彼は村の教会に埋葬されています。1944年6月8日には、ドイツ軍がレジスタンスの戦士15人を銃殺しました。トゥルー・ド・シラク(Trou de Chirac)にある記念碑が、その出来事を伝えています。

見どころ

エグザルタシオン=ド=ラ=サント=クロワ教会(Exaltation-de-la-Sainte-Croix)は16世紀の建築です。塔の尖塔部分は風にさらされ、1737年と1910年の二度にわたって崩れ落ち、その後再建されることはありませんでした。水もこの村の特徴の一つです。丘の上は水が乏しく、井戸は深さ30メートルから50メートルまで掘られました。「歌う井戸(Singenden Brunnen)」の建設中には、1789年に少なくとも62メートルの深さがある裂け目に行き当たりました。丘を登る価値は、トロワの平野を見渡す眺望にもあります。