Eric Therrey

エリック・テリー(Eric Therrey)は、トロワ近郊のモンジュー(Montgueux)でシャンパーニュ・ハウスを営んでいます。ぶどうは、オーブ県の二つのテロワール、モンジューとセル・シュル・ウルス(Celles-sur-Ource)から。所在地は 6 route de Montgueux, La Grange au Rez, 10300 Montgueux です。

家族の歩みと歴史

父ジャッキー・テリー(Jacky Therrey)は、当初は大手ハウスにぶどうを供給していました。1960年代に最初の苗を植え、1978年に自らのシャンパーニュを発売します。息子のエリックは2006年に家族経営の全体を引き継ぎ、すぐに自らの名を冠したシャンパーニュのシリーズを立ち上げました。2011年には生産設備を一新しています。現在は次の世代も加わり、娘のモルガン(Morgane)が家業に携わっています。栽培面積は、モンジューとセル・シュル・ウルスを合わせて8ヘクタールです。

テロワールと造り方

モンジューは特別な場所です。トロワから約10kmの位置にある丘で、穀物畑の広がる平野から島のようにそびえています。土壌は主に白亜と石膏でできています。シャルル・エドシック(Charles Heidsieck)のセラーマスター、ダニエル・ティボー(Daniel Thibaut)は、この丘を「シャンパーニュのモンラッシェ」と呼びました。品種構成はシャルドネが中心で85%を占め、ピノ・ノワールは希少です。アシェット(Hachette)のワインガイドは、モンジューのピノ・ノワールについて、まるみのある味わいで、バターや熟した果実の香りを感じさせると評しています。

ぶどうは「リュット・レゾネ(lutte raisonnée)」の考え方で栽培されています。必要なときだけ、できるだけ負担の少ない方法でぶどうを守る、環境に配慮した自主的な取り組みです。さらにこの醸造所は、環境価値の高い経営(Exploitation de haute valeur environnementale)にも認定されています。セラーにはオーク樽も並んでいます。

キュヴェ、訪問、テイスティング

ウェブサイトに掲載されているラインナップは、カルト・ブランシュ・ブリュット(Carte Blanche Brut)、キュヴェ・スペシャル・ブリュット(Cuvée Spéciale Brut)、A4M1、ロゼ・ド・セニエ(Rosé de Saignée)、アクメ(Acmé)、ル・ミレジム(Le Millésime)、ユートピー(Utopy)、ディアマン・ノワール(Diamant Noir)です。ル・ミレジムはシャルドネ100%で、数年のセラー熟成によって真価を発揮します。香りにはアカシアの蜂蜜と蜜蝋が感じられ、モンジューのシャルドネらしい個性です。コンクールでは、2010年ヴィンテージが2016年に金賞を受賞しました。カルト・ブランシュは、アシェットのワインガイド2005年版で早くも選ばれています。当時はまだ父の名前のラベルでの評価でした。

エリック・テリーは醸造所の扉を開き、自らの情熱を分かち合ってくれます。シーンに合わせたキュヴェ選びも、親身になって相談に乗ってくれます。訪問は事前の予約がおすすめです。電話番号は 03 25 70 30 25(フランス国内の番号)です。