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Charly sur Marne

Baron Albert

シャンパーニュのヴィニュロン: Charly sur Marne、創業 1947 (Albert und Béatrice Baron)

要点

Familienhaus aus Charly-sur-Marne: Seit 1947 in drei Generationen, heute 55 Hektar mit Pinot Meunier als Leitrebsorte.

シャンパーニュ・バロン・アルベール(Champagne Baron Albert)は、エーヌ県のシャルリー・シュル・マルヌ(Charly-sur-Marne)に属する小さな集落、ポルトロン(Porteron)に拠点を構えています。ハウスの創業は1947年、アルベール・バロンと妻のベアトリスによるものです。二人はハウス初のシャンパーニュを造り、一族に長く続くヴィニュロンの伝統を引き継ぎました。現在の会社組織は、1977年から株式会社として登記されています。

三世代、ひとつの信条

アルベールの後を継いだのは、息子のジルベール、ジェルヴェ、クロードの三人で、商業登記簿には経営者として名前が記されています。その後、クロードの娘であるクレール、リーズ、アリーヌの世代へと経営が引き継がれました。バロン家の三姉妹は、ブドウ栽培責任者とともに畑を管理し、年間およそ50万本を生産しています。最初の1ヘクタールから現在の55ヘクタールに至るまで、一族を貫いてきたのは「力を合わせて、よく育つ」という信条です。

ブドウ畑と造り方

55ヘクタールのうち、32ヘクタールにムニエが植えられています。そのほかにシャルドネとピノ・ノワールも栽培しています。区画は7つの村に点在し、シャルリー・シュル・マルヌ、パヴァン(Pavant)、ドンタン(Domptin)、アジー・シュル・マルヌ(Azy-sur-Marne)などが含まれます。栽培方法は、品種、方位、土壌、目指すシャンパーニュのスタイル、そしてその年の天候に応じて調整されます。ハウスは、VDC(シャンパーニュの持続可能なブドウ栽培)とHVEレベル3の認証を取得しています。

Fermentation

キュヴェ、見学、試飲

看板キュヴェはラ・サンボリック(La Symbolique)です。ピノ・ムニエ100%のブリュット・ナチュールで、ドザージュは行いません。女性たちに捧げられたキュヴェで、出来のよい年にだけ、限られた量が造られます。熟成はステンレスタンクで行われます。ラインナップには、ほかに次のようなものがあります。

業界のディレクトリによると、ハウスではカーヴの見学と試飲を受け付けています。営業時間は電話でお問い合わせください。電話番号は+33 3 23 82 02 65です。住所:1 rue des Chaillots, Grand Porteron, 02310 Charly-sur-Marne。

画像

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出典: www.pagesjaunes.fr, fr.kompass.com, www.champagne.fr, www.118712.fr, www.societe.com, flashmatin.fr, fr.mappy.com, www.champagnebaronalbert.fr

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