Leguillette Laurent

Zwei Familien, ein Haus

Das Haus Léguillette-Romelot sitzt in Charly-sur-Marne, rund 80 km von Paris entfernt. Der Ort gilt als Hauptstadt des Pinot Meunier. Die Familien Léguillette und Romelot leben hier seit dem 18. Jahrhundert. Mit der Heirat von André Léguillette und Marie-France Romelot vereinten sich 1968 die beiden Familien. Damals entstand auch der Champagner unter dem Namen Léguillette-Romelot. Im Jahr 2000 übernahm Laurent, der zweite Sohn des Paares, die Arbeit der Eltern. Seit 2017 leitet Christine Léguillette den Betrieb.

Reben und Arbeitsweise

Das Haus bewirtschaftet 8 Hektar Reben in Charly-sur-Marne, Crouttes-sur-Marne, Villiers-Saint-Denis und Gland. Am häufigsten steht Pinot Meunier im Weinberg. Der Betrieb ist mit HVE Stufe 3 zertifiziert und gehört zum Programm Viticulture Durable en Champagne. Herbizide kommen nicht mehr zum Einsatz. Im Keller stehen 15 Edelstahltanks und 5 restaurierte Tanks aus emailliertem Stahl, die dem Großvater Romelot gehörten.

“Mit der Heirat von André Léguillette und Marie-France Romelot vereinten sich 1968 die beiden Familien.

Der Clos du Mont Dorin und die alten Rebsorten

Die Besonderheit des Hauses liegt direkt neben dem Keller. 2007 wurde der Keller samt Lager gebaut. Christine und Laurent pflanzten dabei im Clos du Mont Dorin drei fast vergessene Sorten: Pinot Blanc, Arbane und Petit Meslier. Diese drei zusammen machen weniger als 0,3 Prozent der Rebfläche der Champagne aus. Der Clos mit seinen alten Reben wird überwiegend mit Pferden bearbeitet. Seit 2015 führt das Haus die Bezeichnung „Clos du Mont Dorin“.

Die gleichnamige Cuvée ist ein Blanc de Blancs des Jahrgangs 2016, ausschließlich aus den alten Sorten Pinot Blanc, Arbanne und Petit Meslier. Laut Boutique erhielt sie zwei Sterne im Guide Hachette und Gold bei den Decanter World Wine Awards. Weitere Cuvées sind Festival, Harmonie, Prélude und Orchestrale. Die Cuvée Notes Blanches besteht zu 80 Prozent aus Chardonnay, zu 18 Prozent aus Pinot Blanc und zu 2 Prozent aus Arbane und Petit Meslier. Der Rosé Nuances vereint alle sechs Rebsorten des Hauses.

Besuch und Verkostung

Kellerbesichtigungen und Verkostungen gibt es auf Reservierung. Dazu kommt eine Boutique vor Ort und online. Sie finden das Haus unter der Adresse 15 route de Villiers, Le Mont Dorin, 02310 Charly-sur-Marne.