Delagarde-Delozanne

ドゥラガルド家とドゥロザンヌ家は、どちらも六世代にわたってブドウ栽培を営んできた家系です。両家の農場はモンターニュ・ド・ランスとアルドル渓谷の間に位置し、互いにわずか7キロメートルしか離れていません。ヴァレリー・ドゥロザンヌとヴァンサン・ドゥラガルドは2000年に両親のブドウ畑を引き継ぎ、以来、セルジー=エ=プランの domaine を独立系の生産者(レコルタン・マニピュラン)として運営しています。

畑と品種

セルジー=エ=プラン、サヴィニー=シュル=アルドル、ファヴロル、コエミーにある家族の畑に、2005年にはモンターニュ・ド・ランスのジェルミニーとロズネの区画が加わりました。2016年にはパルニー=レ=ランスのプルミエ・クリュ、2025年にはジャンヴリーのテロワールが続きます。現在は7つの村に、合わせて9ヘクタール弱の畑を所有しています。

品種構成は、ピノ・ムニエが際立って多いのが特徴です。ドメーヌの公表では、ピノ・ムニエ74%、シャルドネ12.5%、ピノ・ノワール13.5%。土壌は粘土質と石灰質が混じり合っています。

ワイン

かつてのシャンパーニュは、イヴ・ドゥロザンヌ(Yves Delozanne)の名で販売されていました。現在はV. ドゥラガルド(V. Delagarde)のブランドで展開しています。イヴ・ドゥロザンヌが自らのシャンパーニュを世に出したのは1972年のこと。ドゥロザンヌの伝統は、同名のコレクションの中に受け継がれています。

• ブリュット・トラディション: ピノ・ムニエ80%、シャルドネとピノ・ノワールが各10%。2018年にパリのヴィニュロン・アンデパンダン展で金賞を受賞しました。
• キュヴェ・エクセレンス: 3分の1にリザーブワインを使用し、カーヴで最低4年熟成させます。ギド・アシェット2020年版では1つ星を獲得しました。
• ブラン・ド・ノワール: ムニエ100%で、モンターニュ・ド・ランスとアルドル渓谷のブドウを半々ずつ使い、リザーブワインを20%加えています。熟成は最低36か月です。

このほか、ヴィンテージ・シャンパーニュ、ブリュット・ロゼ、ブリュット・エリタージュがあります。2012年ヴィンテージのエクストラ・ブリュット「フラテルネル(Fratern'Elles)」と、ヴュー・ラタフィア・シャンプノワも揃っています。

見学とテイスティング

圧搾から醸造、熟成まで、すべてアルドル渓谷にあるドメーヌで行われています。ここには4,000kg容量のメンブレンプレスがあります。ガイド付きの見学では、畑、圧搾場、タンクのカーヴ、貯蔵カーヴ、そして販売・テイスティング用のカーヴを回り、その後にテイスティングとなります。案内は英語とフランス語で行われます。テイスティングと直接販売は予約制で、月曜から土曜まで受け付けています。事前に+33 3 26 97 40 18へお問い合わせください。