Lacroix

メゾンはシャンパーニュ地方マルヌ渓谷の中心部、シャティヨン=シュル=マルヌ村の小さな集落モンティニ=スー=シャティヨン(Montigny-sous-Châtillon)にあります。マルヌ川の右岸に位置し、エペルネから15km、ランスから25kmの距離です。ラクロワは家族経営のレコルタン・マニピュランで、現在は二世代が経営を担っています。

家族と歴史

この畑は1968年からマルヌ川右岸で開かれました。最初のボトルが市場に出たのは1974年のことです。創業者はジャン・ラクロワ(Jean Lacroix)で、息子のアントニー(Anthony)が1999年に加わりました。ともにブドウ栽培家の家に生まれたアントニーとセリーヌ(Céline)・ラクロワ夫妻は、2014年から本格的に経営に携わっています。畑仕事と醸造を実地で身につけ、新しいことにも意欲的に挑戦する、新世代の造り手を象徴するご夫妻です。メゾンは40年以上にわたり、ヴィニュロン・アンデパンダン(Vignerons Indépendants)の憲章に加盟しています。そこには、栽培から瓶詰め、販売まで、すべてを自分たちの手で行う、とうたわれています。

畑、品種、造り方

ご本人たちの説明によれば、畑は8つの村に合計13ヘクタールあります。マルヌ渓谷の6つの村(モンティニ=スー=シャティヨン、シャティヨン=シュル=マルヌ、バンソン=オルキニー、ルイユ、ヴァントゥイユ、セルシュイユ)に加え、アルドル渓谷のセルジー=エ=プラン、そしてエーヌ県のモン=サン=ペールです。ギド・アシェット(Guide Hachette)はこれより少し少なく、10.5ヘクタールとしています。栽培品種はおよそピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール20%、シャルドネ10%。ムニエが中心という構成は、いかにもマルヌ渓谷らしいものです。

メゾンは高環境価値(HVE)認証を受けた農場で、ヴィティキュルチュール・レゾネ(viticulture raisonnée)、つまり環境に配慮し、管理された栽培の原則に沿って畑を営んでいます。アシェットによれば、醸造は丁寧に行われ、ルミュアージュは手作業で、セラーにはフードル(大樽)が置かれています。

キュヴェ、訪問、試飲

ラインナップは幅広く、キュヴェ・トラディシオン、ブラン・ド・ノワールのキュヴェ・アントニー、エクストラ・ブリュットのオーセンティック、グランド・レゼルヴ、ブラン・ド・ブランのエクセレンス、ヴィンテージ(現行は2013年)、ロゼ・ダサンブラージュ、そしてドゥミ・セックが揃います。ヴィニュロン・アンデパンダンによれば、ほとんどのボトルは20ユーロ未満で、ブラン・ド・ブランとヴィンテージは20〜30ユーロの価格帯です。

訪問は歓迎されています。営業時間は月曜から金曜の9時〜12時と14時〜17時で、週末と祝日は予約制です。電話またはメールでの事前連絡が望まれます。なお、Instagramでは月曜から土曜まで訪問と試飲を受け付けるとの案内があります。そのため、最新の受付時間は事前に問い合わせておくのが確実です。