Leclere Torrens

ルクレール・トレン（Leclère Torrens）は、エーヌ県のクルット＝シュル＝マルヌにある小さな家族経営の生産者で、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ（Vallée de la Marne）の西の端に位置しています。ランスとパリの中間にあり、ルート・トゥリスティック・デュ・シャンパーニュ沿いに構えるメゾンです。ナタリー・ルクレール（Nathalie Leclère）とロマリック・トレン（Romaric Torrens）の二人は、あえて手仕事を大切にした造りを貫き、自分たちの畑で収穫したぶどうだけを使っています。

家族とぶどう畑

現在の形のドメーヌは1996年に始まり、最初はわずか2,500本の生産でした。今ではその約10倍の本数が出荷されており、7種類のキュヴェに分かれています。夫妻はお子さんたちとともに仕事をしています。

栽培面積は、AOCシャンパーニュ内で4ヘクタール弱です。区画はおよそ30に分かれ、シャルリー＝シュル＝マルヌ（Charly-sur-Marne）、クルット＝シュル＝マルヌ、ナントゥイユ＝シュル＝マルヌ（Nanteuil-sur-Marne）、ヴィリエ＝サン＝ドニ（Villiers-Saint-Denis）にあります。栽培品種はシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエです。ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌを代表する品種で、このメゾンの作風を決定づけています。畑はアグリキュルチュール・レゾネ（agriculture raisonnée）で管理され、キュヴェの醸造は家族自身が手がけています。ビオの認証については確認できませんでした。生産者の情報によると、発酵にはステンレスタンクまたはアカシアの樽が使われているとのことです。

キュヴェ

• ブリュット：ピノ・ムニエ60％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ20％、ドザージュ12 g/l。テイスティングノートには、フルーティーでロースト香のある香りと、ジンジャーブレッドが挙げられています。
• ピュールマリス（PurMalys）：同じ年のシャルドネとピノ・ノワールを半々でブレンドしたキュヴェです。以前は「レゼルヴ」という名前でした。
• ブラン・ド・ブラン：シャルドネ100％。ヴィンテージによっては単一の区画から造られます。
• ロゼ：ブラン・ド・ブランをベースに、クルット＝シュル＝マルヌ産の赤ワインを10〜15％加えています。
• エフェメール（Éphémère）：ムニエ100％として掲載されています。ある年のリリースは、ピノ・ノワールの2区画をブレンドしたものでした。
• ブリュット・ナチュール：ムニエ60％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ20％。

訪問とテイスティング

ドメーヌではテイスティングを受け付けており、駐車場も備えています。住所は13 rue de la Marneです。営業時間は月曜から土曜が9時から18時、日曜が10時から17時です。現地での案内は、シャンパーニュ委員会（Comité Champagne）の名簿によるとフランス語で行われます。ウェブサイトからオンライン注文もできます。