Louis Roederer シャンパーニュ

ルイ・ロデレールの始まりは18世紀後半にさかのぼります。公式の創業年は1776年ですが、作家で歴史家のトム・スティーヴンソン(Tom Stevenson)は、そのルーツがすでに1760年、デュボワ・ペール・エ・フィス(Dubois Père et Fils)という名のシャンパーニュ・メゾンにあると指摘しています。このメゾンはのちにニコラ=アンリ・シュレイデール(Nicolas-Henri Schreider)の手に渡りました。シュレイデールは1827年に甥のルイ・ロデレール(1798-1870)を迎え入れ、ルイは1833年に叔父が亡くなると事業を引き継いで、社名をルイ・ロデレールに改めました。

ルイ・ロデレールには明確なヴィジョンがあり、拡大路線を選びました。アメリカやイギリスといった新しい市場を開拓し、さらにロシア皇帝アレクサンドル1世の目にも留まります。皇帝は甘口のロデレールの熱心な愛好家となりました。ルイの指揮のもとでメゾンは黄金期を迎え、世界有数のシャンパーニュ生産者としての地位を確立しました。

ルイ・ロデレールの死後は、息子のルイ・ロデレール2世が経営を引き継ぎました。彼の時代にも、シャンパーニュはロシアの宮廷に納められ、高い評価を受け続けました。皇帝アレクサンドル2世のために作られた、あの有名な透明のクリスタルボトルは、メゾンの象徴となります。このボトルのおかげで、皇帝は毒が盛られていないか中身を確かめることができました。政情不安の時代にあって、それは大きな意味を持っていたのです。

1880年にルイ・ロデレール2世が亡くなると、妹のレオニー・オルリー(Léonie Orly)がメゾンの舵を取りました。彼女は1917年のロシア革命によるロシア市場の喪失を含む困難な時代をメゾンに乗り越えさせました。それでもロデレールは生き延び、拡大を続けます。1930年代には、レオニー・オルリーの未亡人であるカミーユ・オルリー=ロデレール(Camille Orly-Roederer)のもとで、メゾンの所有畑が大きく広がりました。

第二次世界大戦後には、名高いプレスティージュ・キュヴェのクリスタルが再び世に送り出されましたが、宮廷時代に一般的だった強い甘さはありませんでした。レオン・オルリー=ロデレール(Léon Orly-Roederer)の孫であるジャン=クロード・ルゾー(Jean-Claude Rouzaud)は、1970年代に経営を引き継ぎました。醸造学を修めた彼は、量より質を重んじ、ロデレールならではの味わいを守るために、ある種の施肥法をあえて退けました。彼の指揮のもと、メゾンは国際的にも広がり、オーストラリア、ポルトガル、カリフォルニアに畑を持つようになります。

現在のルイ・ロデレールは、ジャン=クロード・ルゾーの息子であるフレデリック・ルゾー(Frédéric Rouzaud)が、家族の第6世代として率いています。卓越性という伝統を受け継ぎ、ロデレールのシャンパーニュが今も世界最高峰に数えられるよう力を注いでいます。

ルイ・ロデレールの旗艦は、間違いなくクリスタル(Cristal)です。このプレスティージュ・キュヴェは、もともと1876年にロシア皇帝アレクサンドル2世のために生み出されたもので、今も底にくぼみのない透明なクリスタルボトルに詰められています。クリスタルはヴィンテージ・シャンパーニュで、自社畑の最良のブドウから造られます。ピノ・ノワールがおよそ50〜60%、シャルドネが40〜50%で、市場に出るまで数年間、澱とともに熟成されます。シルクのようになめらかな質感、きめ細かな泡、柑橘、白い花、ローストしたアーモンドのニュアンスを含む複雑な香りが特徴です。

メゾンのもう一つの傑出した一本が、ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ(Brut Premier)です。ノン・ヴィンテージで、ピノ・ノワールが約62〜65%、ピノ・ムニエが8%、シャルドネが30%という構成で、最大20%の古いリザーヴ・ワインが含まれます。ブリュット・プルミエは最長4年間、澱とともに熟成され、果実味の豊かさとしっかりとしたボディが魅力です。アペリティフとしても、コース全体を通した食事のお供としても楽しめます。

ルイ・ロデレール ヴィンテージ・ブリュット(Vintage Brut)は、ピノ・ノワールが約66%、シャルドネが34%のヴィンテージ・シャンパーニュです。メゾンのひんやりとしたカーヴで最低5〜6年熟成され、豊かな果実味と花のようなニュアンスが特徴です。特に1990年と1993年のヴィンテージは、熟成のポテンシャルが高く複雑だと愛好家たちから評価されています。

ルイ・ロデレール ブラン・ド・ブラン(Blanc de Blancs)は、コート・デ・ブランの最良の区画のシャルドネだけから造られるヴィンテージ・シャンパーニュです。ボディがとりわけ豊かで果実味にあふれ、柑橘やメロンのニュアンスがあり、ほとんどどんな料理にも見事に寄り添います。

ルイ・ロデレール ロゼ・ヴィンテージ(Rosé Vintage)は、ピノ・ノワールが約70〜80%、シャルドネが20〜30%のヴィンテージ・シャンパーニュです。ロゼの色合いは、ピノ・ノワールの果皮とともに行う伝統的なマセラシオンによって得られます。濃密な果実味とエレガンスが印象的な一本です。

ルイ・ロデレールは、シャンパーニュの最良の区画に約240ヘクタールの畑を所有しています。そのうち約180ヘクタールは立地に恵まれた区画で、平均格付けは98%、さらにおよそ130ヘクタールは100%と評価されています。この傑出した畑のおかげで、年間200万本超のシャンパーニュに必要なブドウの70〜80%を自社でまかない、常に高い品質水準を保つことができています。

メゾンの畑は主に、モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブラン、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのグラン・クリュとプルミエ・クリュにあります。これらの地域は傑出したテロワールで知られ、ルイ・ロデレールのシャンパーニュに唯一無二の個性を与えています。

ルイ・ロデレールの本拠地は、シャンパーニュの歴史的な中心地ランスにあります。シャンパーニュが熟成するメゾンのひんやりとしたカーヴは、ロデレールの成功の秘訣の欠かせない一部です。ここでは平均しておよそ600万本のシャンパーニュが澱とともに眠っており、それがロデレールの並外れた品質につながっています。

ルイ・ロデレールは、伝統、品質、革新を体現するメゾンです。1776年の創業以来、印象深い道のりを歩み、世界で最も尊敬されるシャンパーニュ・メゾンのひとつへと成長しました。シャンパーニュのテロワールへの深い理解と、完璧さを追い求める尽きない探究心から生まれるシャンパーニュは、世界中の愛好家や造詣の深い人々を魅了しています。メゾンの旗艦であるクリスタルは、ラグジュアリーとエレガンスの象徴であり、シャンパーニュ造りの最高水準を体現しています。