Bauget-Jouette Champagne

De champagneproducent Bauget-Jouette werd opgericht in Épernay in 1822.

Het bedrijf heeft een lange traditie en is al meer dan vijf generaties in familiebezit. De bekendste Champagne van het merk is de Cuvée Jouette, een blend die gewaardeerd wordt om zijn elegantie en complexiteit.

Historisch overzicht

De geschiedenis van Bauget-Jouette begon in het begin van de 19e eeuw, toen de regio Champagne genoot nog niet de wereldwijde faam die het vandaag de dag heeft. In die beginjaren legden de oprichters de basis voor de wijngaarden en de productie, die door de eeuwen heen van generatie op generatie zijn doorgegeven. De familie heeft altijd traditie en innovatie weten te combineren om de kwaliteit van hun champagnes voortdurend te verbeteren.

Actuele informatie over de wijngaarden

Vandaag heeft Bauget-Jouette 13 hectare wijngaarden op enkele van de meest prestigieuze locaties in de Champagne. Deze strekken zich uit over de Coteaux Sud d'Épernayde Côte des Blancs, de Vallée de la Marne en de Sézannais. De wijngaarden beslaan in totaal 9 geclassificeerde dorpen, wat de kwaliteit en diversiteit van de druiven benadrukt.

Verspreiding van druivenrassen:

• Chardonnay (50%)Dit witte druivenras brengt elegantie en finesse in de Champagne en is vooral wijdverspreid in de Côte des Blancs.
• Pinot Noir (10%)Deze rode druif geeft de champagne structuur en smaken van rood fruit.
• Pinot Meunier (40%)Ook een rode druif, bekend om zijn fruitigheid en zachtheid.

Wijngaardpercelen

De wijngaarden van Bauget-Jouette bestaan uit 37 percelen die in de loop van vijf generaties zijn verworven. De bekendste percelen zijn "Le Bignart", "Le Cloître" en "Les Grimprets". Elk perceel heeft zijn eigen karakter en draagt bij aan de complexiteit en harmonie van de cuvées.

Vinificatie en opslag

De Bauget-Jouette Champagne wordt gevinifieerd in Épernay. De wijnen rijpen in kelders die in de 18e eeuw in de krijtrotsen werden uitgegraven en zich 27 meter onder de grond bevinden. Deze kelders worden op een constante temperatuur gehouden (11°C) en bieden ideale omstandigheden voor de rijping van de Champagnes.

Productie

Bauget-Jouette is een familiebedrijf met een jaarlijkse productie van ongeveer 150.000 flessen. Het huis hecht veel belang aan de kwaliteit van de grondstoffen en het vakmanschap om champagne van de hoogste kwaliteit te produceren. De combinatie van de drie druivenrassen Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay levert elk jaar een champagne op die gekenmerkt wordt door harmonie, complexiteit en elegantie.

Duurzaamheid en de toekomst

Bauget-Jouette zet zich in voor het behoud en de verzorging van zijn wijngaarden. Duurzame praktijken en zorgvuldige bewerking van de bodem zorgen ervoor dat de wijngaarden hun volledige potentieel kunnen ontwikkelen. Dit wordt weerspiegeld in de hoge kwaliteit en het unieke karakter van de Champagnes die geproduceerd worden in de wijngaarden van de Coteaux Sud d'Épernay, de Côte des Blancs, de Vallée de la Marne en de Sézannais.

De beroemdste champagne: Cuvée Jouette

De Cuvée Jouette is de bekendste champagne van het huis. Deze cuvée vertegenwoordigt de filosofie en de expertise van Bauget-Jouette tot in de perfectie. Met een evenwichtige blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier biedt de Cuvée Jouette een harmonieus evenwicht van frisheid, fruitigheid en elegantie. Deze champagne is ideaal als aperitief, maar kan ook gedronken worden bij fijne gerechten.

Locatie en belang van Épernay

Épernay, het hoofdkwartier van Bauget-Jouette, staat bekend als de hoofdstad van de Champagne. De stad ligt in het hart van de Champagne en is beroemd om zijn prachtige Champagnehuizen langs de Avenue de Champagne. Épernay speelt een centrale rol in de Champagne-industrie en trekt jaarlijks duizenden bezoekers die de wijnkelders en proeflokalen van de beroemde huizen bezoeken.

Samenvatting

Bauget-Jouette is een traditioneel champagnehuis dat al meer dan twee eeuwen synoniem staat voor uitstekende champagnes. Met 13 hectare wijngaarden op de beste locaties in de Champagne en een jaarlijkse productie van 150.000 flessen biedt het huis een indrukwekkende variëteit aan champagnes van hoge kwaliteit. De Cuvée Jouette, de bekendste creatie van het huis, weerspiegelt de filosofie en het vakmanschap van Bauget-Jouette en staat voor elegantie, complexiteit en maximaal genot.