Beaumont des Crayères Champagne

Champagne Beaumont des Crayères: Een succesverhaal uit Mardeuil

In 1955 werd een toegewijde groep wijnboeren van de hellingen van de Epernay de wijnbouwcoöperatie Beaumont des Crayères Champagne in Mardeuil. Deze oprichting was niet alleen een stap in de richting van samenwerking en het versterken van lokale wijnboeren, maar ook het begin van een indrukwekkende reis naar de productie van hoogwaardige champagne.

Historische ontwikkeling

Het begin van de coöperatie werd gekenmerkt door hard werken en de visie om een uitzonderlijke champagne te creëren die het unieke karakter van het terroir weerspiegelde. De eerste jaren waren niet gemakkelijk, want de wijnbouwers verbeterden voortdurend hun technieken en kennis om te voldoen aan de hoge kwaliteitsnormen die ze zichzelf hadden opgelegd.

In de daaropvolgende decennia vestigde Beaumont des Crayères Champagne zich als een gerenommeerd merk. Vooral de jaren 1980 en 1990 brachten een belangrijke vooruitgang met de introductie van moderne keldertechnieken en de internationale erkenning van de wijnen. Deze erkenning werd weerspiegeld in de vele prijzen en medailles die werden gewonnen op internationale proeverijen.

De percelen en het terroir van Beaumont des Crayères Champagne

Een doorslaggevende factor voor het succes van Beaumont des Crayères is het uitzonderlijke terroir van de Mardeuil streek. De naam Beaumont des Crayères zelf komt van een van de mooiste percelen in de wijngaard. Dit perceel, dat wordt beschouwd als een herkenningspunt van het terroir, produceert druiven die opvallen door hun kwaliteit en smaak.

De coöperatie bestaat uit ongeveer 230 wijnboeren die hun beste druiven leveren aan Beaumont des Crayères. Deze wijnboeren werken vaak op kleine percelen, soms ter grootte van een tuin, maar juist deze diversiteit maakt het mogelijk om complexe en verfijnde cuvées te maken. Al drie generaties lang werken ze met passie en zorg aan het verbouwen van de beste druiven.

Vinificatie en kwaliteit

De kwaliteit van de druiven is slechts de eerste stap in de productie van Beaumont des Crayères champagne. Een even belangrijk onderdeel is het persen van de druiven, een proces dat wordt uitgevoerd volgens strenge kwaliteitscriteria. De keldermeester speelt een centrale rol door toezicht te houden op de vinificatie en het mengen van de cuvées en ervoor te zorgen dat het hoge kwaliteitsniveau altijd behouden blijft.

De magie van champagne ontvouwt zich in de koele, donkere kelder. Hier ontwikkelt zich het schuim dat de champagne zijn fijne bruis geeft. De WeggooienDit is een andere belangrijke stap die de keldermeester de kans geeft om de laatste hand te leggen aan zijn werk. De dosering geeft de Beaumont des Crayères champagne zijn opmerkelijke persoonlijkheid.

Prijzen en erkenning

De uitstekende kwaliteit van Beaumont des Crayères Champagne is erkend op verschillende internationale proeverijen. De meest in het oog springende prijzen zijn de zilveren medailles op de Wine Challenge in Londen en het Concours General in Parijs in 2003, terwijl Wine Spectator de champagne 87 punten toekende, een erkenning die de hoge kwaliteit van de wijnen onderstreept.

Een bijzonder goed jaar voor de coöperatie was 2003, toen directeur en oenoloog Jean-Paul Bertus de titel van beste oenoloog kreeg. Champagne Prijs voor Wijnmaker van het Jaar. Deze eer in Gault Millau 2005, waar Beaumont des Crayères 3 sterren kreeg, is nog een bewijs van de uitmuntendheid van de coöperatie.

De bekendste champagne van het merk

Een opmerkelijk product van Beaumont des Crayères Champagne is de "Grande Réserve Brut". Deze champagne, die vaak het vlaggenschip van het merk wordt genoemd, wordt gekenmerkt door zijn fijne perlage en complexe aromatische profiel. De "Grande Réserve Brut" wordt gemaakt van de beste druiven van de coöperatie en weerspiegelt de knowhow en zorg van de wijnbouwers.

Actuele informatie over wijngaarden en hoofdkantoren

Vandaag de dag beslaan de Beaumont des Crayères Champagne wijngaarden ongeveer 85 hectare in de regio rond Mardeuil. Deze wijngaarden zijn verdeeld in verschillende percelen, elk met zijn eigen microklimaat en bodemkenmerken. Deze diversiteit stelt de wijnbouwers in staat om druiven te produceren met verschillende kenmerken, die vervolgens worden gecombineerd om de unieke Beaumont des Crayères cuvées te creëren.

Het hoofdkantoor van de coöperatie is nog steeds gevestigd in Mardeuileen charmante gemeente in het hart van de Champagne. Van hieruit worden de activiteiten gecoördineerd en de kwaliteit van de wijnen gecontroleerd. De site in Mardeuil is niet alleen een logistiek centrum, maar ook een symbool van de gehechtheid van de wijnmakers aan hun terroir en hun traditie.

Conclusie

Champagne Beaumont des Crayères is een uitstekend voorbeeld van een succesvolle samenwerking tussen wijnboeren om champagne van hoge kwaliteit te produceren. Met een rijke geschiedenis, een diep begrip van het terroir en een niet aflatend streven naar kwaliteit heeft de coöperatie een stevige plaats veroverd in de wereld van de Champagne. De combinatie van traditie en innovatie, de nauwgezette zorg voor de wijngaarden en de kunst van de vinificatie maken Beaumont des Crayères tot een merk dat zowel kenners als liefhebbers van champagne in vervoering brengt.