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Bouteille · 0,75 l
Alfred Gratien

Cuvée Paradis Brut 2016

AñadaAñada 2016€€€ · 80 bis 200 €

Cuvée Paradis Brut 2016 de Alfred Gratien es un Champagne millésimé del año 2016. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. De un único año, especialmente bueno. Maduro, complejo, con notas de brioche, frutos secos y miel. Para los grandes momentos. Su mejor momento es con 10 a 12 °C, y combina con Bogavante, trufa, queso curado.

Lo que puede esperar en la copa

En copa cabe esperar un color oro pálido con una mousse fina y cremosa. El chardonnay y el pinot noir de viñedos premier cru y grand cru, la fermentación en barricas de roble y unos siete años sobre lías apuntan a notas de brioche, bollería y especias suaves junto a fruta madura. Sin fermentación maloláctica, el paladar se mantiene tenso y fresco, y el dosaje de 8 g/l lo redondea.

Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.

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La casa detrás

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