Bouteille · 0,75 lGrand Vin des Princes Rosé 2014
El Grand Vin des Princes Rosé 2014 está elaborado al 100 % con pinot noir. Las uvas proceden de parcelas rigurosamente seleccionadas en Verzenay y Les Riceys. Verzenay representa, en la Montagne de Reims, la fuerza y la estructura; Les Riceys, en el sur de la Champagne, la fruta roja. En la copa el vino muestra frutas rojas y especias. Resulta vivo y fresco, y su largo final en boca es excepcional.
Sírvalo a 8 o 10 °C en una copa de vino blanco de copa amplia. Acompaña pechuga de pato poco hecha, salmón o atún, también platos ligeramente especiados. La cuvée recupera una receta que Joseph de Venoge desarrolló en 1864 para los príncipes de Orange. Viene en un estuche de regalo.
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De Venoge
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