Bouteille · 0,75 lBrut nature
Este brut nature de Drappier está elaborado al 100 % con pinot noir de primer prensado. No lleva dosage, solo queda el azúcar residual natural de menos de 2 g, y también el azufre se utiliza con gran moderación. El vino reposó en barricas y maduró dos o tres años en botella. El resultado es un champagne sin maquillaje, que muestra el pinot noir de forma directa.
El color es un bonito dorado. En nariz hay frutas rojas maduras y crujientes, y en boca dominan el melocotón y el membrillo. El ataque es puro y recto, con mucha frescura y finura. El final es largo y ligeramente especiado. Sírvalo a 8 o 10 °C en una copa de vino blanco, preferiblemente como aperitivo, con mariscos o como acompañante a lo largo de la comida.
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desde 1808Drappier
Drappier
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