Bouteille · 0,75 lCristal 2013 luxury casket
Cristal 2013 es un champagne de equilibrio. Se compone de un 60 % de pinot noir y un 40 % de chardonnay, vendimiados en los grands crus de la Montagne de Reims, del valle del Marne y de la Côte des Blancs. Roederer solo lo elabora en años en que ambas variedades alcanzan una madurez perfecta. Seis años en bodega y ocho meses de reposo tras el dégorgement le han dado armonía.
La textura es sedosa. Fruta confitada, cítricos y fruta blanca se encuentran con una fuerza mineral; en boca resulta denso y calcáreo, con una persistencia muy larga. Sírvalo a 9-11 °C en una copa tulipa. Combina con pescado, bogavante y otros crustáceos nobles, así como con capón o aves. En bodega se mantiene más de 20 años. La caja de lujo resulta muy adecuada para regalar.
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desde 1776Louis Roederer
Louis Roederer
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