Beerens

Champagne Albert Beerens tiene su sede en Arrentières, un pueblo cercano a Bar-sur-Aube, en el departamento del Aube. Los orígenes de la casa se remontan a 1862 y, desde su fundación, ha permanecido siempre en manos de la familia. Anne-Laure Beerens asumió la dirección en 2005 y ha seguido desarrollando la bodega junto con Olivier Desfossé, que aporta sus conocimientos técnicos en la viña y en la vinificación. La bodega es miembro de los Vignerons Indépendants.

Viñedos y forma de trabajar

La bodega cultiva 7 hectáreas de viñedo en Arrentières, Bar-sur-Aube, Ailleville, Colombé-le-Sec y Colombé-la-Fosse. Se plantan cinco variedades: pinot noir, meunier, chardonnay, pinot blanc y pinot gris. Los suelos son argilo-calcaires, es decir, arcillosos y calizos, y la vendimia es manual.

En 2013 el viñedo obtuvo la certificación Terra Vitis. En 2021 comenzó la conversión a la agricultura ecológica y, desde 2024, toda la superficie de viñedo cuenta con certificación ecológica. En la bodega, la casa apuesta, según sus propias palabras, por la tradición y la innovación. Para ello combina depósitos de acero inoxidable, barricas grandes de madera (foudres) y tinajas de barro. Los vinos de reserva envejecen en foudres de roble troncocónicos. Las botellas reposan entre 24 y 36 meses sobre lías.

Las cuvées

• Signature: 60 % pinot noir, 25 % chardonnay y 15 % meunier.
• Blanc de noirs: 80 % pinot noir y 20 % meunier, fermentados en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Recibió la medalla de oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2023.
• Blanc de blancs: medalla de oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2024.
• Brut nature: una cuvée de gran pureza para los amantes de la mineralidad.
• Éternel Rosé y un champagne millésimé (el último, el millésime 2013) completan la gama.

Visita y cata

La cata y la venta se realizan directamente en la bodega. Las visitas se pueden reservar, por ejemplo, a través de la plataforma Rue des Vignerons. La dirección: 37 Rue Blanche, 10200 Arrentières.