Bouteille · 0,75 lBrut Millésimé 2016
Brut Millésimé 2016 sur Alfred Gratien est un Champagne millésimé de l'année 2016. Ici au format Bouteille · 0,75 l. Issu d'une seule année, particulièrement belle. Mûr, complexe, avec des notes de brioche, de noix et de miel. Pour les grands moments. Il s'exprime au mieux à 10 à 12 °C, en accord avec Homard, truffe, fromage affiné.
Dans le verre, on peut s'attendre à une robe dorée et à une bulle fine. La forte part de chardonnay et l'élevage en fût de chêne annoncent des agrumes et des fruits blancs, avec des notes toastées et de la brioche issues du long vieillissement sur lies. L'absence de fermentation malolactique laisse présager une bouche tendue et fraîche, que le dosage d'environ 8 g/l arrondit avec douceur.
Déduit des cépages, de l'élevage et du dosage, sans dégustation. Vous pouvez rédiger votre propre note de dégustation ci-dessous.Lien affilié : en cas d'achat, nous percevons une petite commission, sans que le prix change pour vous.
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