Brut Millésimé 2016

Name: Alfred Gratien Brut Millésimé 2016
Brand: Alfred Gratien

ヴィンテージヴィンテージ 2016

Alfred GratienのうちBrut Millésimé 2016本がヴィンテージ・シャンパーニュ 2016年産. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。ひとつの優れた年のぶどうだけで造られます。熟成感があり複雑で、ブリオッシュやナッツ、蜂蜜のニュアンスが感じられます。特別な日にふさわしい一本です。 10〜12 °Cで味わうのが一番。オマール海老、トリュフ、熟成チーズとの相性も良好です。

グラスの中で期待できること

グラスには黄金色の色合いときめ細かな泡立ちが期待できます。シャルドネの比率が高く樽で熟成されているため、柑橘や白い果実に、長い瓶内熟成によるトーストやブリオッシュのニュアンスが重なるでしょう。マロラクティック発酵を行っていないので味わいは引き締まったフレッシュさがあり、約8g/lのドザージュがそれを穏やかに丸くします。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス10〜12 °C

相性の良い料理:帆立のソテーカリフラワーのピュレ, 舌平目のブールブランソース, 鶏肉のモリーユ茸クリームソース, 熟成コンテチーズ

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

Amazonで探す

アフィリエイトリンク:ご購入いただくと、当サイトに少額の手数料が入ります。お客様のお支払い額は変わりません。