Bouteille · 0,75 lBlanc de Noirs Grand Cru
Le blanc de noirs grand cru de Besserat de Bellefon est composé à 100 % de pinot noir. Les raisins proviennent de terroirs classés grand cru : Bouzy et Ambonnay apportent puissance et chaleur, Verzy et Mailly-Champagne la fraîcheur. Dans le verre, il affiche un jaune lumineux aux reflets gingembre. Le nez est intense, sur le fruit du raisin, puis sur des notes exotiques.
En bouche, le champagne est riche et élégant à la fois. La mousse est crémeuse, la structure vive. Grâce à sa puissance, il se marie avec des plats comme le veau braisé ou le bœuf aux champignons. Servez-le entre 10 et 12 °C dans un grand verre à vin blanc, qui laisse sa complexité s'exprimer.
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depuis 1843Besserat de Bellefon
Besserat de Bellefon
Besserat de Bellefon : une dynastie champenoise depuis 1843. Fondation et histoire : la maison de champagne Besserat de Bellefon a été fondée en 1843 à Épernay, l'une des villes phares de la Champagne. Les racines de l'entreprise …
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