Bouteille · 0,75 lPN TX20
PN TX20 sur Bollinger est un Blanc de noirs. Ici au format Bouteille · 0,75 l. Vinifié en blanc à partir de raisins noirs, pinot noir et meunier : puissant, avec du fruit rouge et du caractère. Un champagne qui a du corps. Il s'exprime au mieux à 10 à 12 °C, en accord avec Volaille, veau, plats aux champignons.
Dans le verre, on peut attendre une robe dorée soutenue. Le nez devrait être marqué par les fruits rouges du pinot noir pur, complétés par des notes de maturité issues des vins de réserve et du long vieillissement en cave. En bouche, on peut s'attendre à de la structure et de l'ampleur venues de Tauxières et d'Aÿ, la dosage de 8 g/l indique un brut équilibré, et la bulle devrait être fine après ce long élevage.
Déduit des cépages, de l'élevage et du dosage, sans dégustation. Vous pouvez rédiger votre propre note de dégustation ci-dessous.Lien affilié : en cas d'achat, nous percevons une petite commission, sans que le prix change pour vous.
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