Bouteille · 0,75 lBrut Rosé 1er Cru
Le Brut Rosé 1er Cru de Cattier allie fraîcheur et puissance. La mention 1er Cru désigne des raisins issus de parcelles bien classées dans l'échelle des crus de Champagne. Ce rosé est vif et possède pourtant assez de matière pour se tenir au-delà de la première gorgée. Cattier est une maison familiale de Chigny-les-Roses, sur la Montagne de Reims.
Il est un bon choix à l'apéritif, avec des entrées. Il s'accorde de façon surprenante avec les desserts aux fruits rouges, où fraîcheur et fruit se répondent. Servez-le entre 8 et 10 °C dans un verre à vin blanc ou une tulipe. Dans une flûte étroite, la structure du rosé se lit moins bien.
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depuis 1918Cattier
Cattier
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