Bouteille · 0,75 lCuve 38
Cuve 38 sur Henriot est un Blanc de blancs, issu de raisins de terroirs grands crus. Ici au format Bouteille · 0,75 l. Uniquement du chardonnay : clair, citronné, minéral et très élégant. Le champagne pour tous ceux qui aiment la fraîcheur et la finesse. Il s'exprime au mieux à 8 à 10 °C, en accord avec Huîtres, noix de Saint-Jacques, sushis, apéritif.
Blanc de blancs issu de chardonnay pur et de quatre crus classés Grand Cru, il devrait offrir une robe or pâle et des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de craie. La réserve perpétuelle, composée de millésimes de 1990 à 2011, laisse attendre de la profondeur et des notes plus mûres à côté de la fraîcheur. Avec un dosage inférieur à 5 g/l, la bouche devrait être tendue et sèche, portée par une bulle fine.
Déduit des cépages, de l'élevage et du dosage, sans dégustation. Vous pouvez rédiger votre propre note de dégustation ci-dessous.Lien affilié : en cas d'achat, nous percevons une petite commission, sans que le prix change pour vous.
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