Larmandier-Bernier pezsgő
Larmandier-Bernier pezsgő
A LARMANDIER-BERNIER PEZSGŐGYÁRTÓT 1956-BAN ALAPÍTOTTÁK VERTUSBAN. CUVÉE-JE A VIEILLE VIGNE DE CRAMANT.
A LARMANDIER-BERNIER EGY FÜGGETLEN CSALÁDI VÁLLALKOZÁS.
Az Larmandier-Bernier egy pezsgőház. A Larmandiers a saját szőlőültetvényeiken dolgozik, ellentétben szinte az összes nagy házzal, amelyek a szőlő nagy részét felvásárolják. A szőlő majdnem kizárólag a Côte des Blancs 1er Cru és Grand Cru termőhelyekről származó chardonnay. Az Larmandier-Bernier a biodinamikus elvek szerint műveli a szőlőültetvényeket. A receptek egyszerűek: régi tőkék, alacsony hozam, kézi szüret az optimális érési időben. A pincében az érlelés szabályozott hőmérsékletű acéltartályokban és kis tölgyfahordókban történik, amelyekben az egyes fekvések/parcellák külön-külön érlelődnek. Az erjesztés spontán élesztőkkel történik, amelyek az adott terroir részét képezik. A borokat minőségüktől függően legalább 3-8 évig tárolják, mielőtt degorzsálnák őket, az adagolás általában nagyon alacsony, a Terre de Vertus esetében teljesen eltekintünk tőle. Általában az adagolás az évjárat körülményeihez igazodik. A chardonnay fajtának megfelelően a borok tele vannak frissességgel, krémességgel, lédússággal és aromatikus sűrűséggel. Ami kiemelkedik, az a tökéletes egyensúly minden borban és a csodálatos tartósság. A borok nyitottak, a gyümölcsös és virágos jegyek között csodálatos egyensúlyt mutatnak. De olyan árakon, amelyek több mint tisztességesek és mérsékeltek. Larmandier-Bernier gyártmányok Pezsgő a legmagasabb szinten. Ezt bizonyítja a számos nemzetközi díj, mint például: a "Classement des Meilleurs Vins de France 2000", Michel Bettane "Revue du Vin de France" kalauzában az Larmandier-Bernier megkapja a 2. csillagot (csak körülbelül 10 borászat rendelkezik ezzel a kitüntetéssel), 4 csillag a Gault Millau kalauzban. 2004 és számos más nemzetközi cikket, valamint különböző kóstolókon elért sikereket.
Cím:
Pezsgő Larmandier-Bernier
43, rue du 28-Aoűt
F-51130 Vertus Franciaország
Telefon: +33326521324
Fax: +33326522100