Brut Tradition

Name: Blin Brut Tradition
Brand: Blin

ブリュット€€ · 40 bis 80 €

H. ブラン(H. Blin)のブリュット・トラディションは、マルヌ渓谷に根づく品種を主役にしています。ピノ・ムニエ80%に、シャルドネ20%を加えたブレンドです。メゾンはヴァンセル(Vincelles)にあり、このワインはムニエの実力を示しています。果実味豊かでフレッシュ、際立つ軽快さがありながら、中身が痩せることはありません。

グラスの中では、明るくフレッシュな香りと熟した果実味が混ざり合います。ボディはバランスよく手応えがあり、余韻は力強く長く続きます。アペリティフとして頼もしい存在で、食事ではクリームソースの白身肉や甘酢系の料理とも合います。8〜10℃で、ある程度容量のある白ワイン用グラスに注ぐと、果実味が開きます。

グラスの中で期待できること

ピノ・ムニエ80%、シャルドネ20%の構成から、フレッシュな香りと熟した果実の香りが重なる、果実味豊かな香りが期待できます。味わいはブリュットらしい爽やかさに支えられ、歯切れがよくバランスのとれた、しっかりした骨格が感じられるでしょう。余韻は力強く、長く続くと考えられます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス7〜9 °C

相性の良い料理:鶏肉のクリームソース, 仔牛のクリーム煮, エビの甘酢炒め, グジェールでアペリティフ

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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