ブリュット

デュヴァル・ルロワ(Duval-Leroy)のブリュットは、1859年から家族経営を続けるヴェルチュスのハウスを代表する一本です。このキュヴェは約15のクリュのシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールをブレンドし、さらにたっぷりのリザーブワインを加えています。これにより、毎年変わらないスタイルが保たれます。

グラスの中では、繊細さと力強さを同時に見せてくれます。アロマはダークチョコレートからシナモンなどのスパイス、黄色いいちじくのやわらかなニュアンスまで広がります。フィネスと力強さが均衡しています。万能のアペリティフであり、白身の肉料理にも寄り添います。8~10度で、果実味とスパイスがよく開くチューリップ型グラスでお召し上がりください。