Rosé Prestige Premier Cru half bottle

デュヴァル・ルロワ(Duval-Leroy)の「ロゼ・プレスティージュ・プルミエ・クリュ」は、こちらではハーフボトルでご紹介します。ハウスはコート・デ・ブランのヴェルテュ(Vertus)にあり、当主のカロル・デュヴァル・ルロワさんが率いています。特徴的なボトルネックの形も彼女の発案です。ブロンズ色のやわらかな曲線を描くボトルには、きめ細かな泡立ち、しっかりとした熟成感、バランスのよいヴィノジテを備えたブリュット・ロゼが入っています。

アペリティフとして楽しめるほか、ラズベリーやいちごなど赤い果実を使ったデザートにもよく合います。8〜10℃で、チューリップ型の白ワイン用グラスでお出しください。0.375リットルというサイズは、二人でゆっくり過ごす夜にちょうどよい量です。小さなボトルは大きなボトルより早く熟成が進むため、長く寝かせる必要はなく、ここ数年のうちに飲まれるのがおすすめです。