Green Label

グリーン・レーベル(Green Label)は、ランソンで初めてオーガニック認証(Ecocert)とビオディナミ認証(Demeter)を取得したキュヴェです。ブドウは、粘土質と泥灰質の深い土壌を持つ、単一クリュの単一区画から収穫されます。この土壌がワインに果実味とミネラルの純粋さを与えます。アサンブラージュはピノ・ノワール50%、ムニエ30%、シャルドネ20%で、リザーブワインが加えられます。品種ごとに小さな樽で別々に醸造し、3年間熟成させます。

香りは豊かでエレガントで、黄色い果実とエキゾチックフルーツ、レモン、ポメロが感じられます。口に含むとダイナミックに柑橘の皮のトーンが広がり、泡は繊細で軽やか、余韻にはほのかなスパイスとタンニンが残ります。8〜10℃で、チューリップ型のグラスにお注ぎください。食前酒に、牡蠣、魚料理、グリルした肉料理にお勧めです。ボトルとラベルは軽量化され、再生紙が使われています。