Rosé Vintage 2012

マグナムボトルのこのロゼ・ヴィンテージ2012（Rosé Vintage 2012）は、2つの産地を組み合わせています。濃縮感、果実味、緊密さをもたらすキュミエール（Cumières）産のピノ・ノワールと、フレッシュさ、ピュアさ、エレガンスを添えるコート・デ・ブラン産のシャルドネです。キュヴェはピノ・ノワール約65%、シャルドネ35%で、そのうち20%をオーク樽で熟成させています。4年間の澱熟成と、デゴルジュマン後少なくとも6か月の休ませる期間が、ワインに円熟味を与えています。

グラスには野生の赤い果実、花、スパイシーなニュアンスに加え、ドライフルーツと、樽由来のカカオが現れます。出だしはフレッシュで、そこから豊かでふくよかになり、ほとんどエキゾチックと言える趣とミネラルの伸びがあります。8〜10℃で、広口の白ワイン用グラスでどうぞ。サーモン、マグロ、鶏肉、ベリー系のデザートがよく合います。マグナムボトルは無料のギフト包装でお届けします。