Cristal 2014 luxury casket

クリスタル(Cristal)2014は、日照に恵まれ、収穫も豊かだった年のワインです。モンターニュ・ド・ランス、マルヌ渓谷、コート・デ・ブランのグラン・クリュのブドウから、ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%で造られています。セラーでの6年間の熟成と、デゴルジュマン後の8カ月の休息を経て、バランスよく仕上がりました。グラスには細やかで活発な泡が立ち上り、ブーケは純粋で力強く、砂糖漬けの柑橘とアーモンドのニュアンスが感じられます。

口中では熟した黄色い果実に、白亜質のフレッシュさが重なり、粉のような質感と塩味を同時に感じさせます。テクスチャーはシルクのようになめらかで、フィニッシュは長く塩味を帯びています。9~11℃に冷やし、チューリップ型グラスでお楽しみください。魚介、蒸した魚、家禽料理とよく合います。セラーでは20年以上、フレッシュさを失わずに熟成します。