La Grande Dame Rosé 2006

ラ・グランド・ダム ロゼ 2006(La Grande Dame Rosé 2006)は、ピノ・ノワールとシャルドネをほぼ同じ割合、53対47で合わせ、8つのグラン・クリュから造られています。2006年は質の高いぶどうが豊かに実った年で、このロゼはハウスが特に出来のよい年にしか生産しません。泡立ちはとてもきめ細やかです。

ブーケには赤い果実とロースト香が感じられます。口に含むと、シルキーで豊かな質感でありながら、しっかりとした爽やかさがあり、余韻も長く続きます。そのため、食事に寄り添う一本です。オマール海老やウニはもちろん、パタ・ネグラの生ハムにも合います。9〜11℃で、広めの白ワイン用グラスかブルゴーニュグラスでお楽しみください。販売店によれば、すぐに飲むことも、あと4〜5年寝かせることもできるとのことです。エレガントなボックス入りですので、ギフトにも向いています。