Autreau De Champillon

シャンピヨンは歴史ある町エペルネから5km離れた場所にあります。村はエペルネと、オーヴィレールからアイにかけての周辺の斜面を見下ろす位置にあり、ここにシャンパーニュ・オートレオ・ド・シャンピヨン(Champagne Autréau de Champillon)の本拠があります。一族のルーツは1670年までさかのぼります。現在はエリック・オートレオとローラン・オートレオが運営しており、ローランはブドウ栽培者としては8代目、醸造責任者(セラーマスター)としては3代目にあたります。

ブドウの供給者から、自社のシャンパーニュへ

長年にわたり、一族は収穫したブドウを大手メゾンに売っていました。1950年代になって、ジェラール・オートレオが自らシャンパーニュを造りはじめます。ギド・アシェットは、ブランドの創業年を1953年としています。

畑と品種

公式サイトによれば、メゾンは4つのテロワールに合計33.5ヘクタールを所有しています。

• シャンピヨン、ディジー、オーヴィレール: プルミエ・クリュ 8.5ヘクタール。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ
• アイ: グラン・クリュ 4.5ヘクタール。ピノ・ノワールとシャルドネ
• シュイィ: グラン・クリュ 5.5ヘクタール。シャルドネ
• ヴェルヌイユ: 15ヘクタール。ピノ・ノワールとピノ・ムニエ

これに加えて、オートレオ家は毎年、契約栽培者からもブドウを購入しています。栽培はシャンパーニュ地方の持続可能なブドウ栽培のガイドラインに沿って行われています。メゾンはMAGISTERのネットワークに加盟しており、環境認証HVEの最高レベルも取得しています。

キュヴェと訪問

ラインナップは、プルミエ・クリュのキュヴェからブラン・ド・ブラン、ロゼ、ヴィンテージ・シャンパーニュ、さらにグラン・クリュの畑によるキュヴェまで幅広くそろっています。例を2つご紹介します。

• プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット: ピノ・ノワールとピノ・ムニエが各40%、残りがシャルドネ。36カ月熟成で、ドザージュは控えめです。
• グラン・クリュ・レゼルヴ: アイのピノ・ノワールとシュイィのシャルドネを同割合で使用し、36カ月間、澱とともに熟成させています。

プレスティージュ・キュヴェの名前は「レ・ペルル・ド・ラ・デュイ(Les Perles de la Dhuy)」です。一族はシャンピヨンの村で訪問客を迎えています。テイスティングを伴う見学をご希望の場合は、事前に問い合わせておくのがおすすめです。たとえば電話では +33 326594600 で受け付けています。