Familienbetrieb in Chigny-les-Roses seit 1895: 8,5 Hektar, davon 6 Premier Cru, dazu Chardonnay aus Couvrot. Ein Drittel je Rebsorte.
家族と歴史
メゾンはモンターニュ・ド・ランスの斜面に広がる、プルミエ・クリュに格付けされた村、シニィ・レ・ローズにあります。家系は、1645年生まれでリュードのぶどう栽培家だったフィルマン・デュマンジャンまでさかのぼることができます。イポリット・デュマンジャンの代の1895年に、初めて自家元詰めのボトルを瓶詰めして市場に出しました。しかし、畑を壊滅させたフィロキセラ禍が、この船出に急ブレーキをかけます。それ以来100年以上、後継者は代々ファーストネームをラベルに記してきました。現在はジャン・デュマンジャンの息子たちが、プロプリエテール・レコルタンとして経営を担っています。現行のウェブサイトによれば、フランソワ・デュマンジャンが畑とセラーを、バンジャマン・グージュレが技術責任者を務めています。メゾンはさらにHVE認証も取得しています。
畑と品種
メゾンは8.5ヘクタールのぶどう畑を所有し、そのうち6ヘクタールがグランド・モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュです。シャンパーニュの3品種は、それぞれおよそ3分の1ずつを占めます。特徴的なのは、はるか南にある区画です。1991年から、クーヴロ(コトー・ヴィトリャ)に2.5ヘクタールの区画を所有しており、白亜質土壌にシャルドネだけが植えられています。ここから「ブラン・ド・ブラン・テロワール」のキュヴェが生まれます。

セラーとキュヴェ
2000年からは、公認の圧搾施設を備えています。ぶどうは収穫時に選果され、回転式バスケットを備えた自動プレスで搾られ、発酵温度は管理されています。ブリュット・プルミエ・クリュはメゾンのスタイルをよく表しています。シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ムニエ30%で、リザーヴワインが50%を占めます。収穫は手摘みです。ラインナップは、ブリュット・エリタージュ・プルミエ・クリュ、ブリュット・ブラン・ド・ブラン・テロワール、ブリュット・ロゼ・エリタージュ、ブリュット・ブラン・ド・ノワール、エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・テロワール、そしてヴィンテージのキュヴェであるオマージュ2017とトリロジー2018です。受賞歴では、コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセルで、2007年にブリュット・レゼルヴ・ブラン・ド・ブランがグランド・メダイユ・ドール、2023年にも再びグランド・メダイユ・ドールを獲得しています。
訪問
ワイナリーはシニィ・レ・ローズの21 Rue Sainte Agatheにあり、電話番号は+33 3 26 03 42 17です。テイスティングをご希望の場合は、事前にご連絡いただくのがおすすめです。同じ村のRue de Rilly 3にあるJ. Dumangin Fils(J・デュマンジャン・フィス)は別のワイナリーですので、お間違えのないようご注意ください。
出典: www.pagesjaunes.fr, www.wine-searcher.com, www.tripadvisor.com, fr.gaultmillau.com, www.champagne-jean-dumangin.fr, www.champagne-jean-dumangin.fr, www.petitfute.co.uk, www.tasteatlas.com










