Laurent Lequart

シャンパーニュ・ローラン・ルカール(Champagne Laurent Lequart)は、マルヌ渓谷の中心、パシー=グリニー(Passy-Grigny)にある家族経営のドメーヌです。マルヌ県とエーヌ県の境に位置し、4世代にわたって受け継がれてきました。ローランの父クロードは1967年からパシー=グリニーの協同組合の組合員で、長くワイン部門の責任者、そして理事を務めていました。

協同組合の生産者から自社ブランドへ

ローラン・ルカールはBTA Viti-Oeno(ブドウ栽培・醸造の技術資格)を持ち、1988年に初めて自身の収穫を行い、ブランド「ローラン・ルカール」をスタートさせました。最初のヴィンテージは1989年で、2,700本が瓶詰めされました。現在は家族とともにドメーヌを切り盛りしています。

畑と栽培・醸造のスタイル

栽培面積は11.40ヘクタールで、その大半にマルヌ渓谷を代表する品種、ピノ・ムニエが植えられています。パシー=グリニーにはシャルドネとピノ・ノワールも育っています。コレクシオン・デクヴェルト(Collection Découverte)の畑は粘土石灰質と粘土砂質の土壌で、パシー=グリニー、サント=ジェム(Sainte-Gemme)、ヴェルヌイユ(Verneuil)、シャンヴォワジー(Champvoisy)に広がっています。村は自然の石灰岩の断層の上にあり、ドメーヌによれば、これがワインにフレッシュさとエレガンスをもたらすとのことです。

ローランは1988年から持続可能なブドウ栽培に取り組み、HVE(Haute Valeur Environnementale、環境価値重視認証)とVDC(Viticulture Durable en Champagne、シャンパーニュ持続可能ブドウ栽培認証)を取得しています。HVEは2019年から、VDCは2020年からです。収穫は手摘みで、圧搾は伝統的な方法で行われます。すべてのワインはパシー=グリニーの協同組合で醸造されます。ハウスは、長い熟成を経た複雑味のあるワインと、低いドザージュを重視しています。

キュヴェ、訪問とテイスティング

ラインナップは、デクヴェルト、グルマンド(Gourmande)、エクセプション(Exception)の3つのコレクションに分かれています。キュヴェ・プレスティージュ・エクストラ・ブリュット、レゼルヴ・エクストラ・ブリュット、そしてドゥー(甘口)の「ドゥスール・ド・ムニエ(Douceur de Meunier)」がその代表です。この3本は2019年のベルリーナー・ワイン・トロフィー(Berliner Wein Trophy)で受賞しました。ファルスタッフ(Falstaff)は、プレスティージュ・ピュール・ムニエ・エクストラ・ブリュットに92点をつけています。このほか、コトー・シャンプノワも造っており、単一区画の白と、パシー=グリニーの斜面のブドウによる赤があります。いずれも、ブドウが十分に熟した年にだけ生まれるワインです。さらに、ラタフィアも手がけています。

ドメーヌでは、見学とテイスティングを受け付けています。住所は17 Rue Bruslard, 51700 Passy-Grignyで、ランスから南へ約33キロメートルの場所です。事前の予約をおすすめします。