Leboeuf Alain

アラン・ルブフ(Alain Leboeuf)のシャンパーニュ・メゾンは、オーブ県のコロンベ・ラ・フォス(Colombé-la-Fosse)にあります。村はコート・デ・バール(Côte des Bar)に位置し、オート=マルヌ県との境に近く、コロンベ・レ・ドゥ・ゼグリーズ(Colombey-les-Deux-Églises)からもそれほど遠くありません。アラン・ルブフは妻のセヴリーヌとともに、この家族経営のドメーヌを営んでいます。

コート・デ・バールで三世代

メゾンの歴史は1920年代に始まります。当時、アランの祖父マルセル・ルブフ(Marcel Leboeuf)がコロンベ・ラ・フォスでブドウを栽培し、ルネ・コラール(René Corrard)はバロヴィル(Baroville)の畑で働いていました。二人の子どもたちが結婚したことで、約7ヘクタールの経営体が生まれます。アラン・ルブフは1986年に父クロード(Claude)の跡を継ぎました。ほかの資料では、継承の年を1988年または1989年としています。ボーヌのブドウ栽培学校で学び、テロワールと深く結びついた、情熱的な醸造家として知られています。

畑とキュヴェ

一家が手がける畑は約7ヘクタールで、複数の区画とリュー・ディに分かれています。シャンパーニュの三品種、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネをすべて栽培し、環境にも配慮しています。ただし、オーガニック認証については、資料で確認できていません。ワインは自社のドメーヌで育てられます。どの工程も、シャンパーニュの伝統と、世代を超えて父から息子へと受け継がれてきた家族の掟に従っています。

ラインナップには、Wine-Searcherによると、トラディション・ブリュット、ブラン・ド・ブラン・ブリュット・レゼルヴ、プレスティージュ・ブラン・ド・ノワール、ブリュット・ロゼ、コロンベ・ラ・フォス・ブリュットなどがあります。ギド・アシェット2017年版は、ピノ・ノワール95パーセントのトラディションについて、アサンブラージュの見事さを評価しました。2013年のヴィンテージに、2009年のリザーヴワインを合わせ、しなやかさと豊かさを引き出しています。

訪問とテイスティング

ドメーヌは予約制で訪問者を受け入れています。観光協会Cap Cの少し古い情報には、提供される10種類のうち1つのキュヴェを解説付きで試飲でき、料金は5ユーロとあります。最新の条件は、ドメーヌへ直接お問い合わせください。電話番号は +33 3 25 27 11 26 です。