Viard Lanier

ヴィアール・ラニエ(Viard Lanier)は、エーヌ県のアジー・シュル・マルヌにある小さな家族経営の生産者です。ナディーヌとダニエルのヴィアール夫妻が営んでおり、メゾンの公式サイトでも自ら紹介しています。村はマルヌ川の蛇行の中にあり、ジャン・ド・ラ・フォンテーヌの生誕地シャトー・ティエリーからそう遠くありません。

立地とぶどう品種

ぶどう栽培地としてのマルヌ渓谷は約100キロメートルにわたって広がり、セーヌ・エ・マルヌ県に始まって、エペルネ(Épernay)の東で終わります。アジー・シュル・マルヌはその西側に位置しています。マルヌ渓谷を一望するモン・ド・ボンヌイユが、この生産者のすべての畑を見下ろしています。

耕作面積は約7ヘクタールです。区画の数は資料によって異なり、以前の紹介文では約20、別の紹介文では24区画とされています。主力品種はピノ・ムニエで、マルヌ渓谷に最も適した品種と考えられており、畑の80%を占めています。そこにシャルドネが11%、ピノ・ノワールが9%加わります。

シャンパーニュ

ラインナップはコンパクトです。ブリュットは、ピノ・ムニエ45%、ピノ・ノワール45%、シャルドネ10%のアッサンブラージュです。メゾンはこれを、果実の香りと柔らかな性格、長い余韻を備えたシャンパーニュと説明しています。フォワグラやデザート、食前酒としてはもちろん、魚料理や白身の肉料理にも合わせることが勧められています。

ロゼは、シャンパーニュの黒ぶどう2品種に、AOCの赤のスティルワインを15%加えて造られます。香りは赤い果実、色合いにはオレンジがかったニュアンスが見られるとのことです。ほかにドゥミ・セックもあります。キュヴェ・コクシネル(Cuvée Coccinelle、フランス語でテントウムシの意)は、メゾンの最良のキュヴェをアッサンブラージュしたもので、シャルドネ67%、ピノ・ノワール33%。ムニエ中心というこの生産者の枠組みからは、少し外れた存在です。

訪問情報

• 住所:1 Route de Bonneil, 02400 Azy-sur-Marne
• 蔵元での販売は予約制
• 電話:+33 3 23 82 48 88
• ウェブサイト:champagne-viard-lanier.fr