Brut 1er Cru 2016

La añada 2016 está considerada en Champagne como una de las mejores de los últimos años. Bergeronneau Marion ensambla a partes iguales chardonnay, pinot noir y meunier, todos de parcelas 1er Cru de la Montagne de Reims. Setenta y dos meses en bodega han dado al vino tiempo para desarrollarse. La nariz es fresca y frutal, con manzana asada, pera y albaricoque. En boca resulta potente, pleno y con carácter, y a la vez claramente estructurado.

Por su volumen es mucho más que un aperitivo. Acompaña también un menú completo, por ejemplo carnes blancas, un filete de rodaballo o un postre con gratinado de frutas. Sírvalo a 10-12 °C en una copa grande de vino blanco, para que las notas de fruta madura tengan espacio.