Brut Grande Réserve

La Grande Réserve de Bergeronneau Marion nace de tres variedades de uva y envejece cuatro años, es decir, entre 12 y 15 meses más que el Brut Tradition de la casa. Ese tiempo extra sobre lías suele aportar al champagne más profundidad y redondez. Como brut, se muestra seco, con poco azúcar residual, y por eso resulta versátil para muchas ocasiones.

Funciona como aperitivo, pero también aguanta bien una comida con carne, por ejemplo con ave, ternera o un asado claro. Sírvalo a 9-11 °C en una copa de vino blanco con algo de volumen, mejor que en una flauta estrecha: así se aprecian mejor el aroma y la estructura.