Bouteille · 0,75 lExtra-Brut
El Extra-Brut de Florent Bergeronneau Marion se dirige a quienes lo prefieren claro y seco. Se redondea sin dulzor perceptible, por eso la frescura, la acidez y la estructura del vino pasan a primer plano. Quien aprecia un champagne puro y directo encuentra aquí una cuvée que no disimula nada.
Su sequedad lo convierte en un compañero muy bueno para lo salado y el marisco. Con ostras es la elección más natural, pues la mineralidad y la tensión encajan con la nota yodada de los moluscos. También como aperitivo convence por su frescura. Sírvalo bien frío, a 8 o 10 grados, preferiblemente en una copa tulipa, que mantiene unidos la burbuja fina y los aromas.
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F. Bergeronneau MarionVilledommange
F. Bergeronneau Marion
Familienbetrieb in Villedommange (Premier Cru) mit Wurzeln bis 1590 und dem ummauerten Clos des Bergeronneau, einem reinen Meunier.
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