Rosé

El Rosé de Florent Bergeronneau Marion nace del ensamblaje de vino blanco de la Champagne con vino tinto de los Coteaux Champenois. La base la forman meunier, pinot noir y chardonnay. La parte de tinto le aporta color, un lado vinoso y un aire algo más suave. En la copa muestra notas delicadas y finas de frutas rojas, y en boca, viveza y una burbuja fina y agradable.

Eso lo convierte en un compañero versátil. Funciona como aperitivo y también con carne, marisco o un filete de lucioperca. Incluso va bien con el postre, por ejemplo con frutas rojas o una crema de mango y ricotta. Sírvalo a 8 o 10 grados en una copa de vino blanco o en una copa tulipa, para que los aromas frutales luzcan.