Brut Nature Premier Cru

El Brut nature Premier Cru es la nueva cuvée de la casa Cattier. Se embotella sin ningún añadido de azúcar, es decir, sin dosage. Eso lo hace preciso y directo. En la copa muestra frutas exóticas y melocotón, sin que la fruta resulte dulce. La botella, de forma que recuerda a lo antiguo, encaja con el carácter independiente de esta cuvée.

Como aperitivo es una buena elección, pero su fuerza se muestra a la mesa. Va bien con mariscos, pescado, sushi y todos los platos con nota yodada. Sírvalo fresco, a 7-9 °C, en una copa de vino blanco o en una copa tulipa, para que la fruta tenga espacio. Cattier recomienda disfrutar este champagne en un plazo de dos años.