Bouteille · 0,75 lBrut Quartz
El Brut Quartz de Cattier es generoso y afrutado. Se compone de un 60 % de pinot meunier, un 25 % de pinot noir y un 15 % de chardonnay. Un 40 % de vino de reserva le da complejidad. Tras tres años de crianza en bodega, huele a ciruelas y galletas, fresco y con muchas capas. En boca llegan orejones, ciruelas y uvas moscatel. Finura y fuerza se mantienen en equilibrio, y la relación calidad-precio es muy buena.
Este champagne es un buen aperitivo y combina con aves o con gougères de queso. Sírvalo a 8-10 °C en una copa de vino blanco. La botella es transparente, así que conviene protegerla de la luz del día para evitar el gusto a luz. Lo mejor es disfrutarlo en un plazo de dos años.
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desde 1918Cattier
Cattier
La historia y el presente de la maison de champagne Cattier. La maison Cattier tiene una larga y fascinante historia que se remonta al siglo XVII. En 1625, la familia Cattier empezó a …
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