Bouteille · 0,75 lBrut 1er Cru
El Brut 1er Cru de Cattier apuesta por el pinot meunier (40 %), el pinot noir (35 %) y el chardonnay (25 %). La cuvée procede de parcelas premier cru y se presenta en una botella de diseño antiguo. En nariz se muestra compleja: compota de fruta, miel, brioche y frutos secos. En boca sorprende la frescura. A ella se suman la avellana y las frutas rojas, y el final deja una nota de pan de especias.
Por ese lado especiado y ligeramente avellanado, este champagne pertenece más a la mesa que a la copa de aperitivo. Acompaña carnes con salsa, carnes blancas y quesos. Sírvalo a 9-11 °C en una copa de vino blanco que dé espacio a los aromas. Cattier recomienda abrir la botella en un plazo de dos años.
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desde 1918Cattier
Cattier
La historia y el presente de la maison de champagne Cattier. La maison Cattier tiene una larga y fascinante historia que se remonta al siglo XVII. En 1625, la familia Cattier empezó a …
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