FleuryBouteille · 0,75 l
Fleury
Robert Fleury 2008 Extra-Brut
El Robert Fleury 2008 procede del mosto de las cepas más viejas de la casa y se vinificó en madera. Como extra-brut, se conforma con poco dosage. Fleury trabaja en ecológico y biodinámico, y de esta cuvée solo existen 2500 botellas.
En boca destaca sobre todo su longitud excepcional. Tiene cuerpo y pertenece más a la mesa que al aperitivo. Sírvalo entre 10 y 12 °C para que se exprese, y elija una copa grande de vino blanco con amplio vientre. Un champagne para ocasiones especiales, que conviene abrir en una comida tranquila y sin prisas.
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