Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs

Este blanc de blancs de la línea Signature de Lombard se elabora con un 100 % de chardonnay de cuatro pueblos grand cru de la Côte des Blancs. Le Mesnil-sur-Oger aporta tensión y mineralidad, Chouilly y Cramant contribuyen con redondez y plenitud, Avize con finura. El vino envejeció dos años en la bodega. Se renuncia a la dosage, de modo que la huella calcárea de la Côte des Blancs se muestra sin maquillaje.

La nariz muestra cítricos y pera con un ligero toque tostado. En boca arranca fresco y puro, y después se suman la miel y la avellana. El estilo es directo y, a la vez, generoso y profundo. Sírvalo a 8 o 10 °C en una copa de vino blanco con algo de volumen. Acompaña platos yodados, aves o pescado en salsa, y un menú de cocina limpia es su entorno natural.