Marquis De Pomereuil

Marquis de Pomereuil no es una propiedad familiar, sino la marca de la Cave Coopérative des Riceys. En 1922, 14 viticultores de Les Riceys se unieron porque tenían dificultades para vender sus vinos. Ya en 1923 salieron los primeros champagnes de la cooperativa. Hoy son 55 viticultores con unas 95 hectáreas. Las guías más antiguas todavía mencionan entre 82 y 90 hectáreas.

Tres denominaciones en un solo lugar

Les Riceys se encuentra en el extremo sur de Champagne, en la Côte des Bar. Según la cooperativa, es el único pueblo de Francia con tres denominaciones: Champagne, Coteaux Champenois y Rosé des Riceys. Con 866 hectáreas clasificadas, se considera el mayor terroir de Champagne. El subsuelo es arcilloso-calcáreo, típico de la Côte des Bar. Las uvas proceden exclusivamente del pueblo de Les Riceys, sobre todo de pinot noir.

El nombre de la marca remite a la historia local: hasta la Revolución, Les Riceys tuvo un marquesado de la familia Pommereu. La marca nació en la década de 1970. Otras fuentes hablan de los años 1980.

Las cuvées

• Reflet Brut: un tercio de pinot noir, un tercio de chardonnay y un tercio de pinot meunier, dosage de 8 g/l. Una entrada afrutada, con notas de melocotón, cítricos y frambuesa.
• Rosé Tendre: según Gault&Millau, 82 % pinot noir, 11 % chardonnay y 7 % pinot meunier.
• Les Fondateurs: la cuvée de prestigio, que recuerda a los fundadores.
• Rosé des Riceys: el rosado tranquilo de la propia denominación, que la cooperativa también elabora. La guía Hachette lo elogia.

Según Petit Futé, la cooperativa cuenta con las certificaciones HVE y VDC. En 2022, la cave se incorporó a la Union auboise Vignerons en Champagne.

Visita y cata

La tienda se encuentra en el 3-5 Route de Gyé, en Les Riceys. Según Petit Futé, abre de lunes a viernes de 8:30 a 12:00 y de 14:00 a 17:30, y los sábados de 10:00 a 12:30 y de 13:30 a 18:00. Los grupos deben avisar con antelación y los pedidos pueden hacerse a través de la web. El envío es posible a partir de seis botellas. Conviene comprobar los horarios antes de ir, sobre todo fuera de temporada.