Bouteille · 0,75 l
Beaumont des Crayeres
Grande Réserve gift box
こちらは、ボーモン・デ・クレイエール(Beaumont des Crayères)のグランド・レゼルヴを、ギフト用パッケージでお届けするものです。グラスの中では、ムニエ60%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール15%のブリュット。メゾンはエペルネ近郊のマルドゥイユにあります。ムニエが主体のため、果実味豊かで表現力のある香りと、きめ細かな泡が生まれます。
口に含むと、プラムと蜂蜜のニュアンスがあり、バランスのとれた骨格と心地よい余韻が続きます。アペリティフに最適で、シャンパーニュにあまり馴染みのない方にも喜ばれる贈り物になります。お中元やお歳暮にもよいでしょう。8〜10℃で、白ワイン用グラスでお出しいただくのが一番です。
グラスの中で期待できること
グラスでは、きめ細かな泡と、ムニエ60%の高い比率を反映した果実味豊かで表情のある香りが期待できます。味わいにはプラムとはちみつのニュアンスがあり、バランスの取れた構成に支えられています。余韻も心地よく、親しみやすいブリュットらしい仕上がりです。
品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。サービス7〜9 °C
相性の良い料理:グリュイエールのグージェール, コンテとプラムのチャツネ, 生ハムとメロン, 鶏のテリーヌ いちじくマスタード添え
グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで
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から 1955Beaumont des Crayères
その背景にあるメゾン
Beaumont des Crayères
シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール(Beaumont des Crayères):マルドゥイユから生まれた成功物語。1955年、エペルネの丘陵地に畑を持つ意欲的な生産者たちが、マルドゥイユで協同組合ボーモン・デ・クレイエールを設立しました…
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