Magnum · 1,5 l

Grande Réserve

Name: Beaumont des Crayeres Grande Réserve
Brand: Beaumont des Crayeres

ブリュット€€ · 40 bis 80 €

ボーモン・デ・クレイエール(Beaumont des Crayères)のグランド・レゼルヴは、ムニエを異例なほど多く用いたブリュットで、ムニエ60%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール15%です。メゾンはエペルネ近郊のマルドゥイユ(Mardeuil)にあります。ムニエがワインに親しみやすさと丸みのある果実味を与え、それは表情豊かな香りにすでに表れています。

泡はきめ細かく、味わいでは熟した西洋すももとほのかな蜂蜜が、バランスのよい骨格と出会います。余韻は心地よく続きます。親しみやすく気取らないシャンパーニュで、アペリティフや小さなおつまみに最適です。8〜10℃によく冷やして、白ワイン用グラスに注いでください。

グラスの中で期待できること

泡立ちはきめ細かく、ピノ・ムニエが6割を占めるキュヴェらしい、果実味豊かで表情のある香りが期待できます。口に含むと、熟したプラムとほのかな蜂蜜のニュアンスがバランスの取れた骨格に支えられています。余韻は心地よく続き、親しみやすいブリュットとして食前酒に向いています。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス7〜9 °C

相性の良い料理:コンテ入りグジェール, 生ハムとメロン, 海老のソテーライム添え, 焼きカマンベールプラムのチャツネ

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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